Großartiges Essen. Außergewöhnlicher Wein.

Eine ungezwungene Atmosphäre direkt unterhalb der Burg, wo unser moderner Umgang mit Zutaten auf ein Glas wirklich guten Wein trifft. Ob Sie zu einem schnellen Mittagessen oder einem langen Abendessen kommen — wir kümmern uns um Ihr Erlebnis.

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Innenraum des Bistros

Unser Angebot

Aus unserer Speisekarte

Brunch am Tag, Bistro am Abend und eine Dessertvitrine. Wählen Sie eine Kategorie.

Frühstück

Mo-Fr 8:00 - 11:00

  • In Vorbereitung.

Allergene - Liste
1 Glutenhaltiges Getreide2 Krebstiere3 Vajcia4 Ryby5 Erdnüsse6 Soja7 Mlieko8 Schalenfrüchte (Nüsse)9 Zeler10 Horčica11 Sesamsamen12 Schwefeldioxid und Sulfite13 Lupine14 Weichtiere

Vollständige Allergeninformationen erhalten Sie auf Anfrage.

Jede Woche frisch

Tagesangebot

Wöchentliches Mittagsmenü Mo-Fr 11:00 - 15:00 Uhr

5. 10. – 11. 10. 2026
Mittagsangebot Mittagsangebot — 5. 10. – 11. 10. 2026
Tagesangebot

Über uns

Von Schulkameraden zum YES CHEF Bistro

Unsere Geschichte ist die einer langjährigen Freundschaft und gemeinsamer Arbeit. Schon seit der Mittelschule standen wir Seite an Seite in der Küche. Obwohl uns Covid eine Zeit lang trennte, trafen wir uns in einem Hotelrestaurant wieder — mit Tomáš als Küchenchef. Irgendwo dort entstand die Marke YES CHEF — zunächst als Projekt für Catering und außergewöhnliche Events. Doch der Wunsch nach einem eigenen Lokal wuchs, und als sich die Gelegenheit bot, einen Raum im Herzen Bratislavas unterhalb der Burg zu eröffnen, war der Name sofort klar. Das YES CHEF Bistro ist das Ergebnis unseres Weges. Wir haben alles hineingelegt, was wir an der Gastronomie lieben: präzises Handwerk, ein unkompliziertes modernes Menü ohne Schnickschnack und eine Auswahl an Weinen, die uns wirklich Freude machen.

Köche bei der Arbeit

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So finden Sie uns

Strelecká 3, 811 01 Bratislava

Öffnungszeiten
Mo – Di08:00 – 16:00
Mi – Fr08:00 – 22:00
Sa09:00 – 22:00
So09:00 – 16:00
Kontaktieren Sie uns

+421 948 930 002

bistro@yeschef.sk

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